Heute sind die 10 km besonders ätzend. Dafür taucht auf den letzten 500 Metern vor dem inneren Auge eine Vision auf. Erfrischend kühl, in einem beschlagenen Glas, goldgelb glänzend, mit einer schäumenden Krone – eine echte Belohnung. Ein Bier. Das Bier. Das Belohnungsbier.

Dann sofort die Schlechte-Gewissen-Frage: Darf ich das? Passt das zum Training? Andererseits: Im Bier sind doch viele Vitamine und Mineralstoffe. Das ist doch fast schon wie ein Isodrink. Und Isodrinks sind doch perfekt für Sportler. Oder? Am besten fangen wir mal von vorne an.

Trinken ist wichtig

Eins ist klar: Beim Sport verlieren wir Wasser und Mineralstoffe, die dem Körper wieder zugeführt werden müssen. Zu hoher Wasserverlust vermindert die Kraftleistung, das Konzentrations- und Reaktionsvermögen, Mineralstoffmangel kann Muskelschwäche bis hin zu Krämpfen verursachen.

Richtiges Trinken ist also wichtig, ein Sportgetränk muss also …

• die ausgeschwitzte Flüssigkeit und die damit verlorenen Mineralstoffe und Spurenelemente ersetzen
• ggf. Energie in Form von Kohlenhydraten liefern – am besten in Form von Mehrfachzuckern
• lecker schmecken, damit man gewillt ist, es auch tatsächlich zu trinken

Heute greifen viele Menschen beim Sport zu sogenannten isotonischen Getränken. Diese zeichnen sich dadurch aus, dass sie die gleiche Konzentration an bestimmten gelösten Teilchen wie Blut haben. Dies kann sich zum einen auf den Zuckergehalt, zum anderen auf den Mineralgehalt beziehen – im besten Fall auf beides.

Isotonisch kann ganz einfach sein!

Die Frage nach den besten isotonischen Getränken ist also die Frage, wie man Flüssigkeit, Mineralstoffe und Kohlenhydrate idealerweise auffüllt – und ob dies bei Sportlern durch spezielle Getränke geschehen muss. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. und viele Experten sind sich hier einig: Im normalen Breitensport benötigt man keine Spezialdrinks. Kohlensäurearme oder –freie Mineralwasser ersetzen Flüssigkeit und Mineralstoffe, und wenn man sich eine Fruchtsaftschorle (Verhältnis 1 Teil Saft / 2 Teile Wasser) mischt, erhält man auch noch die benötigten Kohlenhydrate. Speziell die gute alte Apfelsaftschorle schlägt hier so manchen teuren Spezialdrink, da der Apfelsaft zusätzlich wichtige Mineralien wie vor allem Kalium enthält.

Profi-Drinks vor allem für Profi-Sportler

Wer jedoch als Profisportler unterwegs ist, für den kann der Griff zur speziellen Isodrink sinnvoll sein. Er sollte jedoch wissen, was er aufgrund seiner Aktivität besonders braucht. Gut Trainierte verlieren zum Beispiel 3-4mal soviel Schweiß wie Untrainierte. Hier stehen ca. 0,8 l pro Stunde – gegen 2-3 l pro Stunde. Und wer zum Beispiel oft mehr als zwei Stunden am Stück trainiert, dessen Kohlenhydratspeicher ist einfach leer. Da macht es natürlich Sinn, Mineralstoffe und auch hochwertige Kohlenhydrate in erhöhter Konzentration gezielt aufzufüllen – mit einem der Spezialdrinks.

Alle Hobby-Sportler dagegen benötigen die gezielte Speicherauffüllung meist nicht. Für sie sind Iso-Getränke und spezielle Multi-Mineralgetränke zwar in keinem Fall schädlich, meist aber nicht nötig und dazu noch sehr teuer.

Bier als isotonisches Sportgetränk? Leider eher nein – aber …

Was hat es jetzt aber mit dem Belohnungsbier auf sich? Schließlich enthält es zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe – wie zum Beispiel Vitamin B2, B6, Panthothensäure, Magnesium, Natrium und Kalium. Allerdings ist normales Vollbier aufgrund seines Alkoholgehaltes sehr kalorienreich. Und da der Alkohol im Stoffwechsel zuerst abgebaut wird, verzögert es die sonstige Regeneration und setzt so den Trainingseffekt herab. Besser ist hier alkoholfreies Bier, dessen Nährstoffe schnell vom Körper aufgenommen werden können. Aber auch dies enthält noch Restalkohol – und deshalb als echtes Sportgetränk doch nicht geeignet. Vor allem, wenn man auch gleichzeitig die Suchtprävention berücksichtigt.

Aber als Belohnung hinterher, wenn man mal wieder trotz widriger Umstände wie Regen, Hitze oder chronische Unlust seinen eigenen Schweinehund überwunden hat? Wohin also mit der Vision vom Belohnungsbier? Wenn Sie nicht gerade für olympischen Spiele trainieren und Ihr Flüssigkeitshaushalt sonst in Ordnung ist, lautet unsere Empfehlung: Prost!

Mehr zum Thema:
www.dge.de / Thema Richtiges Trinken im Training und Wettkampf http://www.dge.de/modules.php?name=News&file=article&sid=612